Пекарня Спаспорубского потребительского общества в Прилузье в этом году приобретёт новую тестомесильную машину. На эти цели предприятие получит больше 600 тысяч рублей в рамках «Народного бюджета».

Фото Виктора Бобыря

Сегодня с процессом производства хлеба и кондитерских изделий в селе Спаспоруб познакомилась спикер республиканского парламента Надежда Дорофеева в ходе рабочей поездки в Прилузский район.

Как рассказала гостям председатель Спаспорубского потребительского общества Елена Пантелеева, кооператив основан в 1930 году. Сегодня в него входят 13 магазинов, которые обслуживают порядка двух тысяч человек в трех сельских поселения - Занулье, Спаспоруб и Лойма.

В 1979 году открыта собственная пекарня мощностью до трех тонн хлеба в сутки. Сейчас здесь сделали упор на кондитерские изделия: печенье, пряники, пироги. И работают только по заказу — у мелких магазинов нет денег, чтобы расплачиваться за товар. Поэтому пекарня в постоянном поиске новых рынков сбыта. Выручил договор с республиканской сетью "Мато".

Несмотря на это, ассортимент продукции пекарня постоянно растёт: уже более 35 наименований различный изделий. Идет модернизация производства. В 2016 году с помощью государства приобретён фургон ГАЗ, в 2017 — тестомесильная машина. На современную электрическую заменена дровяная печь.

.

В 2018 году Спаспорубское потребительское общество реализует проект в рамках "Народного бюджета". Планируется до сентября приобрести и установить ещё одну тестомесильную машину. Общая стоимость проекта — 1 млн 338 тыс рублей: 500 тыс рублей средства республиканского бюджета, 134 тыс рублей — из бюджета района, оставшиеся 704 тыс рублей — собственные средства предприятия.

Надежда Дорофеева высоко оценила энтузиазм сотрудников предприятия и стремление развиваться в непростой экономической ситуации. По её мнению, кооперативу необходимо сделать ставку на авторскую продукцию, например, хлеб с морковью или свеклой, которая будет узнаваема и востребована в городских торговых сетях.

Еще одна возможность получить постоянных заказчиков – заключить договоры с детскими садами и школами, которым необходима недорогая и качественная местная продукция.