Управлением Роспотребнадзора по Коми исследовано 60 проб молока и молочной продукции по санитарно-химическим показателям безопасности (токсичные элементы, пестициды, микотоксины), 171 проба по органолептическим и физико-химическим показателям. Почти 24% не соответствовали требованиям гигиенических нормативов по физико-химическим показателям.

В двух пробах молочной продукции ООО «Южное» из Прилузья обнаружили антибиотики.

По результатам проведенных исследований было выявлено 22 факта фальсификации продукции в связи с несоответствием по жирно-кислотному составу жировой части продукта, что свидетельствовало об использовании немолочных видов сырья - растительных масел и не позволяет идентифицировать отобранные образцы продукции как молочный продукт:

сыр «Голландский», «Костромской», «Российский», «Гауда Премиум» «Пошехонский» производства ООО «Производственная компания «Милк Групп», юридический адрес: Республика Карелия, г. Петрозаводск; адрес производства Белгородская область, Новооскольский район, с. Великомихайловка.

сыр «Российский» производства ЗАО «Маслосырзавод «Сузунский», Новосибирская область, РП Сузун, ул. Промышленная, д. 1.

сыр «Голландский» производства ООО «Арча» Балтасинский маслодельно-молочный комбинат, 422250, Республика Татарстан Балтасинский район п.г.т Балтаси. Юридический адрес: 422002, Республика Татарстан, г. Арск, ул. Вокзальная, д.1.

сыр «Голландский Lord», производства Крестьянское хозяйство глава Курданов Х.Х., Россия, Кабардино-Балкарская Республика, Чегемский район, г. Чегем, ул. Октябрьская, д.52.

сыр полутвёрдый «Гауда», сыр «Буковинский» с м.д.ж. в перерасчете на сухое вещество 45%, изготовитель продукции филиал ООО «Арча» «Балтасинский маслодельно-молочный комбинат», РФ, 422250, Республика Татарстан, Балтасинский район, пгт. Балтаси; юридический адрес ООО «Арча» РФ, 422002, Республика Татарстан, г. Арск, ул. Вокзальная, 1.

сыр «Голландский», сыр «Пошехонский» ООО «Универсалоптторг», юридический адрес: Тверская область, г. Тверь, территория двор Пролетарки, д. 7, адрес производства Белгородская область, Новооскольский район, с. Великомихайловка, ул. Каховка.

сыр «Голландский» фасованный высшего сорта с м.д.ж. 45% производства ИП Кудаев Ж.Ю. Россия, Кабардино-Балкарская Республика, Эльбрусский район, с. В.Баксан.

масло «Традиционное» сладко-сливочное с м.д.ж. 82,5% производства ООО «Луч солнца» Россия, Ставропольский край, г. Кисловодск.

масло «Традиционное» сладко-сливочное с м.д.ж. 82,5% производства ООО «Вязниковский Молочный Край» Россия, Владимировская область, г. Вязники.

масло «Крестьянское» сладко-сливочное несоленое с м.д.ж. 72,5% , масло сливочное «Традиционное» м.д.ж. 82,5%, производства ИП Богачев О.В., Россия, Самарская область, п. Новосейкино.

масло «Крестьянское» сладко-сливочное несоленое с м.д.ж. 72,5% производства ИП Орлова О.Н. Россия, Владимировская область, г. Вязники.

масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» м.д.ж. 72,5% производства ОАО «Мытищинский молочный завод» Московская область, г. Мытищи.

масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» м.д.ж. 72,5% производства ООО «Кварта» Московская область, г. Дубна.

сыр полутвердый «Российский» м.д.ж. 50% производства ООО «Брасовские сыры» Брянская область, р/п Локотъ.

По микробиологическим показателям было отобрано и исследовано 743 образца молока и молочной продукции, из них 77 проб молочной продукции отечественного производства не соответствовали гигиеническим нормативам, что составило 10,3 % от общего количества отобранных проб.

На содержание техногенных радионуклидов исследовано девять проб молочной продукции, все пробы соответствуют гигиеническим требованиям.

По содержанию антибиотиков исследовано 54 пробы молочной продукции, из них в двух пробах (3,7%) обнаружены антибиотики (молочная продукция ООО «Южное» – Прилузский район).

Продукция с нарушениями изъята из оборота. По результатам надзорной деятельности и лабораторных исследований управлением в 2018 года была изъята из оборота 41 партия молочной продукции объемом более 71 кг.

В отношении производителей молочной продукции в 2018 году составлено 18 протоколов, вынесено 14 постановлений (в том числе четыре – в отношении юридических лиц (одно предупреждение) на сумму 154 тыс. руб.