content/news/images/98056/BOB_2788_mainPhoto.jpg
16:55, 04.08.2019 / ОБЩЕСТВО

Назван ингредиент в продуктах, который вызывает сильнейшую аллергию

Американские исследователи из Северо-Западного университета выяснили, какой продукт вызывает аллергию в тяжелых формах.

Назван ингредиент в продуктах, который вызывает сильнейшую аллергию
Фото Виктора Бобыря

- Кунжут содержится во многих продуктах питания в качестве скрытого ингредиента. Его употребления сложно избежать. Между тем, присутствующие в продуктах семена могут стать причиной тяжелой аллергической реакции, - отметил профессор педиатрии и медицины в Северо-западном университете доктор Ручи Гупта.

По его словам, в отличие, например, от распространенной аллергии на молоко или яйца, которая часто развивается в раннем возрасте, аллергия на кунжут поражает детей и взрослых в одинаковой степени.

Кроме того, у четырех из пяти пациентов с особой реакцией на кунжут есть как минимум еще одна пищевая аллергия. Так, более половины имеют аллергию на арахис, треть - на орехи, четверть - на яйца и каждый пятый - на коровье молоко.

Специалисты считают, что кунжут необходимо добавить в список основных пищевых аллергенов и обязательно сопровождать продукты с его содержанием специальной маркировкой, пишет «РГ».

3208

Комментарии (5)

Добавить комментарий
  • Сильнейшая аллергия.
    04.08.2019, 18:07:07
    Ответить
    В Госдуме заявили о риске для 15 млн россиян остаться без работы
    • да ?
      04.08.2019, 19:33:12
      Ответить
      А возраст пенсионный тогда зачем подняли , если работы нет ?
      • Патриотичней надо быть, земляк
        04.08.2019, 20:13:11
        Ответить
        Кругом враги, какие могут быть пенсии?
        • Патриоту
          04.08.2019, 20:31:24
          Ответить
          Ты сам то уже в лесу в землянке?
          Я то готов. В тебе не уверен
  • Весёлый
    04.08.2019, 18:23:18
    Ответить
    Стеснительный наверно

Хочу получать главные новости дня в Коми!