Врачи предупредили об опасности переедания орехов
Ореховый Спас отмечается сегодня в России. Орехи очень полезны – в них много витаминов и микроэлементов, однако чрезмерное употребление этого продукта может привести к угрожающему жизни состоянию, предупреждают врачи.
По словам опрошенных РИА Новости специалистов, без вреда для здоровья можно съедать ежедневно от 30 до 50 граммов орехов, и к норме следует относиться очень внимательно.
«Как правило, диетологи рекомендуют в среднем съедать от 30 до 50 граммов орехов. Есть их можно каждый день», – рассказала кандидат медицинских наук, врач-терапевт, диетолог, заведующая консультативно-диагностическим центром "Здоровое и спортивное питание" ФИЦ питания и биотехнологии Екатерина Бурляева.
Она отметила, что с орехами нужно быть очень аккуратными, так как избыточное потребление может негативно отразиться на здоровье, особенно разовый прием большого количества орехов. У человека, съевшего за один раз один и более килограмм орехов, возможно развитие кишечной непроходимости, а это угрожающее жизни состояние. Пережеванные орехи, попадая в кишечник, образуют единую липкую массу, которая может спровоцировать такое грозное состояние, – пояснила диетолог.
В свою очередь, заведующая кафедрой терапевтических дисциплин 2 ПМФИ, кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог Лейла Болатчиева уточнила, что орехи нельзя употреблять больным с панкреатитом, так как они вызывают обострение, особенно, если форма болезни рецидивирующая.
При этом орехи в умеренных количествах – очень полезный продукт, считают врачи. В них есть почти вся группа витаминов В, витамин Е, К, бета-каротин, в фисташках есть также витамин А, подчеркнула Екатерина Бурляева.
По ее словам, содержание витаминов достаточно высокое, например, в 100 граммах фундука содержится 136% суточной нормы витамина Е, который защищает клеточные стенки от повреждений.
Комментарии (4)